В Анталье продолжается реализация модели контролируемого производства и экспорта уникального растения, торосского подснежника (Galanthus elwesii), который произрастает в горах Торос в районе Аксеки. Эта инициатива осуществляется Министерством сельского хозяйства и лесного хозяйства Турции и направлена на сохранение и устойчивое использование данного вида.

Торосский подснежник, известный своей красотой и редкостью, пользуется большим спросом как на внутреннем, так и на международном рынке. Однако его неконтролируемый сбор ранее представлял угрозу для естественных популяций. В ответ на это Министерство разработало стратегию, включающую контролируемое выращивание и экспорт, чтобы обеспечить защиту растения и одновременно удовлетворить рыночный спрос.

В рамках программы местные фермеры и аграрные предприятия Антальи получают поддержку в виде обучающих программ и финансовых грантов. Эти меры позволяют осуществлять производство подснежника в условиях, максимально приближенных к его естественной среде обитания, что способствует сохранению его уникальных характеристик и биоразнообразия региона.