В недавнем заявлении мэр Муратпаши в Анталье, Умит Уйсал подчеркнул значимость гастрономии не только как части кулинарной культуры, но и как стратегического направления развития Турции. По его словам, гастрономия охватывает весь процесс — от производства до международного продвижения, и имеет потенциал для внесения значительного вклада в экономику страны.

Уйсал отметил, что гастрономия может стать ключевым инструментом в повышении привлекательности Турции на мировой арене. Он подчеркнул важность инвестиций в эту область, которые могут привести к созданию новых рабочих мест и увеличению туристического потока. Мэр подчеркнул, что для достижения этих целей необходима координация усилий как на местном, так и на государственном уровнях.

Также во время своего выступления Уйсал обратил внимание на то, что Турция обладает уникальными природными и культурными ресурсами, которые можно и нужно использовать для продвижения турецкой кухни за границей. Он призвал государственные и частные структуры к сотрудничеству, чтобы сделать Турцию лидером в области гастрономического туризма.