В Анталье, одном из ключевых сельскохозяйственных центров Турции, внимание вновь привлекла разница между ценами на продукцию, выращенную на полях, и теми, что потребители видят на полках магазинов. Особенно это заметно в районе Серик, где ежегодно производится около 15 тысяч тонн клубники на площади примерно 4 410 гектаров.

Производители, работая в тяжелых условиях, сталкиваются с многочисленными вызовами, такими как изменение погодных условий и затраты на производство, но, несмотря на это, цена на клубнику, которую они получают, значительно ниже той, по которой она продается в магазинах. Это вызывает недоумение и беспокойство среди фермеров, которые задаются вопросом, куда уходят их труды и почему конечная стоимость так высока для потребителей.

Местные власти и ассоциации производителей начали обсуждения на тему оптимизации цепочки поставок и возможности снижения цен на конечный продукт для потребителей. Они стремятся найти баланс, который позволил бы как сохранить доходы фермеров, так и сделать продукцию более доступной для населения. Вопрос о том, как уменьшить разрыв между полем и полками магазинов, остается актуальным и требует комплексного подхода.